Comer en Cartagena, ¡una experiencia sin igual!
- Jesmary Piñeiro
- 24 nov 2021
- 4 Min. de lectura
Detallar la gastronomía de Cartagena de Indias, es darnos una vuelta por una diversidad de sabores súper intensos, variados y profundos, podemos describirla como una combinación de ingredientes que nacen y se crían en sus tierras colombianas o que vienen de la ciénaga, los ríos y el mar, pues en Cartagena vas a encontrar platos preparados con aves, carnes rojas y por supuestos variedad de pescados y mariscos que, combinados con la raíz cultural del caribe, no harán más que llevarte a un viaje placentero para deleitar tu paladar!
La cocina cartagenera se basa en frituras, guisos, arroces y por supuesto en las sopas que alimentan el alma donde la mezcla de sus ingredientes colombianos más la influencia de quienes llegaron a Cartagena para quedarse, simplemente han hecho que la comida que encuentras en la ciudad vaya a todos los gustos, ya sea que busques lugares económicos y populares o que quieras probar la Alta Cocina con reconocimiento de estrellas Michelin.
Lo cierto es que en toda Cartagena existe una grandísima variedad de sitios para escoger y aquí quiero mostrarte algunos de ellos…
El Coroncoro
Tan popular y pintoresco como la zona, está ubicado en Getsemaní, en este restaurante vas a encontrar mucha autenticidad de Cartagena. Es un ambiente “casero”, frecuentado por muchos lugareños, con variedad de platos típicos de la costa caribe ya sea con carnes o pescados. Es un restaurante tipo “económico” donde muchas veces debes compartir la mesa con otros comensales, pero en el que indudablemente podrás probar buena comida sin grandes pretensiones, la atención es muy esmerada y seguro vas a salir satisfecho pues sirven raciones bastante generosas. Se adapta muy bien a viajes con presupuesto medio a bajo.
Celele By Proyecto Caribe Lab
Sin duda alguna, podemos decir que este restaurante es una parada infaltable cuando visitas Cartagena, para comenzar es un local súper acogedor en Getsemaní, donde vas a quedar encantado con la dedicada atención de todas las personas que te atienden para que disfrutes de ricos platos, van explicándote cada detalle de lo que te sirven para que así puedas sentir sus raíces colombianas junto con la mezcla de sabores fusionados con las influencias otras culturas que llegaron a enriquecer la gastronomía cartagenera. Lo más recomendable es que hagas tu reservación previa, pues el restaurante tiene una gran demanda y su espacio es un tanto pequeño. Ofrecen platos vegetarianos, lo que abre las posibilidades a disfrutar y los postres son sumamente delicados. En realidad, toda una experiencia desde que entras al restaurante. Los precios son para viajeros con presupuesto intermedio a alto.
Andrés Cartagena
Si lo que quieres es probar buena comida caribeña, pescados y mariscos, te recomendamos este pintoresco y casi mágico lugar con sus mesas que tienen una preciosa vista al mar. Te atienden con mucho esmero y vas a sentir sobre todo con esa alegría cartagenera tan especial mientras disfrutas platos con sabores súper intensos y de las bebidas que te provoquen pues su carta es muy amplia y variada. Tiene una decoración muy particular y hay actividades para que los pequeños de la casa puedan disfrutar también de una excelente visita. Está ubicado en el Centro Comercial La Serrezuela, bastante cerca de la Ciudad Amurallada.
Buena Vida Marisquería y Rooftop
En la Calle del Porvenir del Centro Histórico de Cartagena, te encuentras con este precioso lugar, donde cuidan cada detalle y sirven exquisita comida colombiana y caribeña, con productos del mar muy frescos, la ambientación es delicadísima y tienen un servicio muy atento a todo lo que necesites, buenas bebidas para acompañar sus platillos. Sirven desde el desayuno y brunch, pasando por el almuerzo e incluso la cena y están abiertos hasta tarde, pero recomendamos hacer reservación.
Mar de las Antillas
Es un muy pintoresco restaurante, son especialistas en comida caribeña y del mar, en su menú hay una gran variedad, desde ceviches súper recomendados, pastas, arroces y sopas que te levantarán el alma, y no puedes dejar de probar la cazuela de mariscos, también sirven opciones vegetarianas y sin gluten. Los precios son para viajeros con presupuesto intermedio a alto.
El Santísimo
Está en plena plaza de San Diego, sirven una comida de excelente calidad y buen sabor exquisito. Es de esas joyas escondidas en la ciudad. Es sumamente agradable sentir los sabores que ofrecen y la amabilidad de la gente que atiende, sumado a la vista maravillosa hacen que puedas disfrutar de un ambiente espectacular. Muy recomendado la posta cartagenera y el arroz santísima Trinidad, así que debes considerarlo en tu próxima visita a Cartagena.
Baruco By Cuzco
Es una excelente opción de comida caribeña, peruana y mariscos, es un “Gastrobar”, es decir que puedes disfrutar de tragos y comida, de hecho, sirven de los mejores cócteles de Cartagena, puedes bailar y sobre todo deleitarte con unos platos especiales y espectaculares que te hacen viajar por un mundo de sabores muy maravilloso, muy buena atención en medio de un lugar muy acogedor. Está ubicado cerca de una de las plazas más emblemáticas del Centro Histórico de Cartagena, la Plaza Santo Domingo.
¡Las opciones de restaurantes en Cartagena son variadisimas, para todos los gustos y en todos los estilos, sin embargo, un ingrediente esencial, algo que sí es común es la atención esmerada y cordial que te ofrecen en cada sitio que visites, por eso te invitamos a tenerla siempre como un destino por visitar!
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